白玉蜗牛在5℃以下就会冻死，因此，冬季平均气温在5℃以上的地区，可以作为野外养殖的界限。我国长江中、下游大部地区都可以进行野外养殖。
要找好销路，养殖蜗牛一定要先落实好销路，以免生产出的产品滞销而造成经济损失。
有严格的防止白玉蜗牛逃逸的措施和设备。
要保持野外养殖场地的生态环境而不受人为及其他生物破坏。
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